О конференции «StartTrack Day: ЕДА»

Мероприятие | прошло 27 февраля | 10:00 - 16:00
Серебряническая набережная, 29
Основатели лидирующих компаний и представители венчурных фондов расскажут всё об инвестициях в food-проекты, разберут успешные и провальные кейсы, подробно обсудят будущее ресторанного рынка и выяснят, какая бизнес-модель принесет наибольший доход.
Цель конференции — выяснить, в какие проекты следует инвестировать в 2016 году, оценить инвестиционную привлекательность food-рынка и конкретных компаний.
Вы получите для себя реальную пользу, ценные контакты и информацию для эффективных вложений. На конференции вы сможете пообщаться с опытными инвесторами, заинтересованными в развитии рынка еды, лично обсудить с фаундерами возможные сделки, а также задать вопросы любому спикеру.

Кого вы встретите на конференции

Известных рестораторов и владельцев заведений
Предпринимателей, развивающих свои проекты в Food нише
Инвесторов, рассматривающих перспективные food-стартапы
Профессиональных поваров и ценителей необычной кухни

Вы узнаете

  • Как профессионально оценить потенциал food-проекта
  • Проекты каких направлений ждет успех в 2016 году
  • С какими проблемами может столкнутся инвестор
  • Как эффективно инвестировать в условиях кризиса
  • Тренды и инновации российского и зарубежного food-рынка
  • Какие проекты преуспели в 2015 году и почему
  • Программа

    Модератор конференции: Алексей Обровец
    10:00 - 10:30
    Регистрация, Welcome coffee
    Секция 1.0
    10:30 - 11:00
    Интервью с ресторатором: Владимир Перельман.
    11:00 - 11:10
    Новости резидентов площадки Starttrack: сервис Le Click
    Секция 2.0
    11:10 - 11:50
    Какие проекты ждет успех? Тренды и прогнозы food-рынка в 2016 году.
    Иван Дмитриев
    Владелец винного бара Why Not Wine
    Анна Цфасман
    Основатель сети «Даблби»
    Ольга Зиновьева
    CEO ELEMENTAREE
    Людмила Чистякова
    Директор по развитию сети «МонБон»
    Ильхом Исмаилов
    CEO Плов.com
    11:50 - 12:00
    Новости резидентов площадки Starttrack: iqPOSitive
    12:00 - 12:20
    Что должен знать инвестор фуд-стартапа? Принципы оценки «вкусного» проекта
    Алексей Менн
    Бизнес-ангел, партнер фонда Sun Capital
    12:20 - 12:30
    Новости резидентов площадки Starttrack: «Нужен Ужин»
    12:30 - 13:00
    Как быстро понять привлекательность food-проекта на примере маркетов и фестивалей
    Анастасия Колесникова
    Основатель городского маркета еды
    13:00 - 13:20
    В какие проекты инвестировать на ранней стадии. Свободные ниши ресторанного рынка
    Наталья Кулакова
    Бизнес-тренер ресторанного рынка, владелец Школы бизнеса для рестораторов
    13:20 - 13:30
    Новости резидентов площадки Starttrack: Indigo Kids
    13:30 - 13:50
    Динамика доходности фаст-фуд проекта: с нуля до франчайзинговой сети
    Алексей Гисак
    Основатель сети Wokker
    13:50 - 14:00
    Новости резидентов площадки Starttrack: TEXEL
    14:00 - 14:20
    Как прожить в кризис - и с точки зрения бизнеса, и с точки зрения потребителя
    Ольга Зиновьева
    CEO ELEMENTAREE
    14:20 - 14:30
    Новости резидентов площадки Starttrack: Lucky Child
    14:30 - 14:50
    Инновации в бизнесе и управлении
    Евгений Ларионов
    Основатель сети Coffee and the City
    14:50 - 15:00
    Новости резидентов площадки Starttrack: Ticketscloud
    Секция 3.0
    15:00 – 15:40
    Дискуссия на тему: «Инвестиции в food-нишу: «за» и «против»»
    Сергей Ашин
    Основатель «Шеф Маркет"
    Марина Пешнева-Подольская
    Основатель гастрономической сети Hello, Foody!
    Дмитрий Баранов
    Ресторатор
    Александр Колосов
    Владелец и основатель сети ресторанов Mr pit
    Андрей Сатин
    COO Grow food
    Анастасия Колесникова
    Основатель городского маркета еды
    Алексей Менн
    Бизнес-ангел, партнер фонда Sun Capital
    Алексей Поликарпов
    Инвестор
    Иван Шамаев
    Директор по инвестициям центра кулинарных стартапов Mabius
    Максим Шеховцов
    Генеральный директор фонда Genesis Technology Capital
    15:40 - 15:50
    Подведение итогов конференции

    Организатор мероприятия:
    инвестиционная площадка Starttrack

    StartTrack — краудинвестинговая площадка, созданная при поддержке Фонда Развития Интернет-Инициатив. С помощью StartTrack инвесторы находят перспективные проекты, а проекты максимально быстро привлекают инвестиции.
    Сейчас со StartTrack активно сотрудничают более 725 инвесторов, и их количество постоянно растет. StartTrack принимает проекты с хорошим потенциалом роста и настаивает на заполнении ключевых бизнес-показателей на сайте. На сегодняшний день 16 проектов привлекли более 180 млн. рублей через площадку StartTrack.
    Подробнее

    Партнеры

    Место проведения

    ФРИИ сити холл
    Серебряническая набережная, 29
    м. Курская / Чкаловская